• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Một vòng thế giới | Khoa học - Công nghệ - Tri Thức - Khám phá
  • Trang chủ
  • Khám phá
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Sự kiện
  • Giải trí
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Khám phá
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Sự kiện
  • Giải trí
No Result
View All Result
Một vòng thế giới | Khoa học - Công nghệ - Tri Thức - Khám phá
No Result
View All Result
Trang chủ Đời sống Ứng dụng khoa học

Sinh viên làm thiết bị phát hiện nồng độ methanol trong rượu

5 tháng trước
trong Ứng dụng khoa học
Thời gian đọc: 4 phút
0 0
A A
0
Sinh viên làm thiết bị phát hiện methanol trong rượu - ảnh 1

Thiết bị phát hiện nồng độ methanol của nhóm. (Ảnh: Hà An).

0
CHIA SẺ
2
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Nhóm sinh viên Đại học Quốc tế TP HCM chế tạo máy phát hiện nồng độ methanol (thành phần gây ngộ độc trong rượu), tỷ lệ chính xác trên 98%.

Nghiên cứu được Nguyễn Ngọc Huy (ngành tự động hóa) và Trần Phúc Khang (ngành điện tử) thực hiện từ năm 2020 với mong muốn tạo ra giải pháp mới trong xác định nồng độ methanol trong rượu.

Trước đây, để phát hiện nồng độ methanol trong rượu phải sử dụng kỹ thuật phân tích hóa học trong phòng thí nghiệm, mất nhiều thời gian và chi phí. Thiết bị do nhóm của Huy chế tạo sử dụng vùng ánh sáng cận hồng ngoại để đọc thành phần methanol. Sản phẩm được thiết kế có thể cầm tay, gồm một đèn halogen 24V tạo ánh sáng. Phía đối diện đèn có camera quang phổ tích hợp cùng mạch điện điều khiển.

Khi đưa chai rượu vào khu vực kiểm tra, camera quang phổ sẽ chụp hình ảnh và phân tích sự thay đổi bước sóng của màu. Dữ liệu chụp sẽ biểu thị trên đồ thị để cho ra kết quả hàm lượng methanol trong rượu.

Trong hơn một năm, nhóm thử nghiệm hơn 300 mẫu rượu nhiễm methanol ở các nồng độ khác nhau, rượu bị nhiễm tạp chất ở bước sóng từ 700 – 1070 nm. Kết quả cho thấy tỷ lệ chính xác của sản phẩm lên hơn 98%. “Đây là thành công bước đầu có thể chứng minh công nghệ có thể xác định nồng độ methanol trong rượu”, Huy nói. Nhóm đang hoàn tất các thủ tục để công bố nghiên cứu trên tạp chí quốc tế.

Sinh viên làm thiết bị phát hiện nồng độ methanol trong rượu - ảnh 1
Thiết bị phát hiện nồng độ methanol của nhóm. (Ảnh: Hà An).

Chia sẻ về lý do nghiên cứu Huy cho biết, methanol và ethanol có các tính chất hóa học và vật lý tương tự nhau nhưng methanol được điều chế đơn giản và ít tốn kém hơn nhiều so với ethanol. Hiện nhiều doanh nghiệp muốn nâng cao lợi nhuận nên pha methanol vào đồ uống có cồn. Nhiều vụ ngộ độc rượu, gây tử vong do uống ở lượng methanol quá mức. Theo y văn, nồng độ methanol từ mức 20mg/dL đã có thể gây ngộ độc, trên 50 mg/dL phải lọc máu cấp cứu và trên 80 mg/dL khả năng tử vong. Tuy nhiên, theo Huy, để nhận biết methanol có trong rượu là rất khó vì nếu quan sát bằng mắt thường, ngửi, nếm… hầu như không nhận ra.

“Các đồ uống có cồn thường có nhiều chất phức tạp, bao gồm các thành phần dễ bay hơi… nên để xác định hàm lượng methanol chỉ có thể đưa mẫu phân tích hóa học”, Huy nhận định. Với sản phẩm này, nhóm mong muốn người dân có công cụ đánh giá trực quan, nhanh chóng về nồng độ methanol. Trước khi sử dụng rượu, người dùng chỉ cần đưa chai vào máy quang phổ. Sau vài giây, hệ thống phân tích và truyền dữ liệu về ứng dụng di động (nhóm đang xây dựng) là có thể giúp người mua nhận biết nồng độ methanol có trong rượu. Dự kiến giá một máy khoảng 2 triệu đồng.

Sinh viên làm thiết bị phát hiện nồng độ methanol trong rượu - ảnh 2
Đồ thị thể hiện methanol trong rượu ở các nồng độ khác nhau. (Ảnh: NVCC)

TS Nguyễn Đình Uyên, Giảng viên khoa điện tử – viễn thông, Đại học Quốc tế – Đại học Quốc gia TP HCM đánh giá, đây là hướng nghiên cứu mang tính ứng dụng cao và nhóm đã xây dựng dữ liệu xác định nồng độ methanol để có những đánh giá mang tính khoa học.

Theo ông, công nghệ quang phổ cận hồng ngoại sử dụng dải ánh sáng có bước sóng mà mắt thường không nhìn thấy được. Công nghệ này có thể ứng dụng xác định chất hóa học có trong thịt, chất bảo quản trong trái cây… nhanh chóng.

Ông cho rằng, ngoài xác định nồng độ methanol, nhóm cần xây dựng dữ liệu cho nhiều loại rượu khác để sản phẩm có thể ứng dụng rộng rãi hơn. Điều này giúp xác định tỷ lệ các thành phần có trong rượu, giúp người dùng biết chính xác rượu đó bị pha tạp chất không.

Tuy nhiên, TS Uyên cũng nhìn nhận, xây dựng dữ liệu đánh giá là công đoạn rất cần thiết để có thể phân biệt chất lượng rượu. “Tôi sẽ hỗ trợ cùng nhóm làm việc với các doanh nghiệp nhận thấy được tiềm năng của hướng nghiên cứu này để sản phẩm sớm thương mại hóa”, TS Uyên nói.

5/5 - (1 bình chọn)
Từ khóa: công nghệ quang phổ cận hồng ngoạicông nghệ xác định nồng độ methanol trong rượumáy phát hiện nồng độ methanolnguyễn ngọc huynồng đồ methanolThiết bị phát hiện nồng độ methanoltiến sĩ Nguyễn Đình Uyêntrần phúc khang
ShareTweetPin
Bài trước

Đất sao Hỏa có thể được sử dụng để in 3D các bộ phận tên lửa trên hành tinh Đỏ

Bài tiếp theo

Virus Adeno là gì?

ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

No Content Available
Load More
Bài tiếp theo
Virus Adeno là gì - ảnh 2

Virus Adeno là gì?

Ca nhiễm virus Adeno tăng bất thường, 6 trẻ em tử vong

Ca nhiễm virus Adeno tăng bất thường, 6 trẻ em tử vong

Những nền văn minh lâu đời nhất hành tinh - ảnh 1

Những nền văn minh lâu đời nhất hành tinh

Bình luận

Tiêu điểm.

Truyền thuyết về kim tự tháp Ai Cập

Bí ẩn chòm sao Orion và mối liên kết với các nền văn hóa cổ đại trên toàn cầu

17/08/2022
2
Đóa hồng đỏ cài trên ngực áo.

Lễ Vu Lan báo hiếu và ý nghĩa bông hồng cài ngực áo

08/09/2022
5
Vì sao phi tần tuẫn táng cùng Tần Thủy Hoàng đều không khép chân sau khi bị chôn sống?

Vì sao phi tần tuẫn táng cùng Tần Thủy Hoàng đều không khép chân sau khi bị chôn sống?

31/08/2022
4
Bánh trứng kiến – món ăn có 102 của Người Tày

Bánh trứng kiến – món ăn có 102 của Người Tày

18/08/2022
5
Chatbot ngày càng phát triển

Công nghệ phát triển cùng nỗi lo ngại với Chatbot AI

24/08/2022
2
Mỗi giây, Tambora phun khoảng 300-500 triệu kg magma. (Ảnh minh họa).

Thảm họa núi lửa khủng khiếp nhất lịch sử nhân loại

12/08/2022
7
màn hình oled

Màn hình chơi game OLED linh hoạt đầu tiên trên thế giới

26/08/2022
2
Top 10 ứng dụng sử dụng trí tuệ nhân tạo trong cuộc sống - ảnh 1

Top 10 ứng dụng sử dụng trí tuệ nhân tạo trong cuộc sống

09/09/2022
4
Hàng triệu người theo dõi cuộc săn thủy quái ở Trung Quốc - Ảnh 1

Hàng triệu người theo dõi cuộc săn thủy quái ở Trung Quốc

13/09/2022
1
Top 10 vị thần Ai Cập cổ đại được sùng bái nhất - ảnh 8

Top 10 vị thần Ai Cập cổ đại được sùng bái nhất

28/08/2022
9
Ngôi sao còn nguyên đĩa tiền hành tinh - những vòng khí bụi màu tím - AS 209 - (Ảnh: ALMA)

Phát hiện hành tinh trẻ nhất thiên hà chứa Trái đất, siêu độc lạ

13/08/2022
2

Bài viết xem nhiều.

Công nghệ hiện nay đã có thể mang lại AI cho đôi mắt của Kẻ hủy diệt

Công nghệ hiện nay đã có thể mang lại AI cho đôi mắt của “Kẻ hủy diệt”

21/09/2022
966
Tại sao người bị trầm cảm thường muốn chết - ảnh 1

Tại sao người bị trầm cảm thường muốn chết?

30/08/2022
924
Một con chim đậu xuống cửa sông mở đầu đại dịch giết chết 50 triệu người - ảnh 5

Một con chim đậu xuống cửa sông mở đầu đại dịch giết chết 50 triệu người

22/09/2022
353
Giật mình phát hiện hình ảnh bên trong kim tự tháp Ai Cập - Ảnh 7

Giật mình với phát hiện hình ảnh bên trong kim tự tháp Ai Cập

21/09/2022
245
Khám phá Kim tự tháp Ai Cập cổ đại

Khám phá kim tự tháp Ai Cập cổ đại với những điều ít biết

31/08/2022
188
Lịch sử ngôn ngữ lập trình

Lịch sử ngôn ngữ lập trình

31/08/2022
134
Chó Husky. Ảnh: Internet

Top 10 giống chó nguy hiểm bị “cấm” trên thế giới

24/08/2022
133
Trường Bình Công Chúa. Ảnh minh họa

Cuộc đời bi thảm của Trường Bình Công Chúa

26/08/2022
130
Tội ác của Võ Tắc Thiên được dân gian truyền lại ra sao?

Tội ác của Võ Tắc Thiên được dân gian truyền lại ra sao?

02/09/2022
121
Những người có “siêu năng lực” khiến khoa học không thể lý giải được

Những người có “siêu năng lực” khiến khoa học không thể lý giải được

30/09/2022
118
Một vòng thế giới: Khoa học - Công nghệ - Tri Thức

© 2022 Một vòng thế giới - Khoa học - Công nghệ - Tri Thức.

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Mạng xã hội

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Khám phá
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Sự kiện
  • Giải trí

© 2022 Một vòng thế giới - Khoa học - Công nghệ - Tri Thức.

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Sign Up with Facebook
OR

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In