• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Một vòng thế giới | Khoa học - Công nghệ - Tri Thức - Khám phá
  • Trang chủ
  • Khám phá
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Sự kiện
  • Giải trí
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Khám phá
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Sự kiện
  • Giải trí
No Result
View All Result
Một vòng thế giới | Khoa học - Công nghệ - Tri Thức - Khám phá
No Result
View All Result
Trang chủ Đời sống

Ba biến thể phá lấu độc lạ, chỉ hội ăn cả thế giới mới biết

6 tháng trước
trong Đời sống, Ẩm thực, Việt Nam
Thời gian đọc: 4 phút
0 0
A A
0
Ba biến thể phá lấu độc lạ, chỉ hội ăn cả thế giới mới biết
0
CHIA SẺ
4
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà, mùi hương đặc trưng của ngũ vị hương, Phá lấu là món ăn vặt được yêu thích và có nhiều biến thể nhất Sài Gòn.

Món phá lấu truyền thống bắt mắt, ngon miệng

Phá nấu là món ăn chế biến từ lòng heo hoặc lòng bò,… được nêm nếm, tẩm ướp với ngũ vị hương, đại hồi, tiểu hồi,…dùng kèm rau ngò, một ít nước chấm pha, bánh mì hoặc chan mì gói. Và cùng vì đây là món ăn vặt phổ biến và rất được yêu thích, một số quán ăn đã biến tấu sáng tạo ra những món phá lấu cực độc lạ.

Phá nấu nước cốt dừa

Món phá lấu cốt dừa được nhiều người yêu thích những cũng có ý kiến chê quá nhạt nhẽo

Không có màu vàng đặc trưng, nổi bật như phá lấu truyền thống, phá nấu cốt dừa gây lạ lẫm với màu nước sốt trắng đục, đặc sánh. Món ăn mang hương vị ngậy béo và thơm mùi cốt dừa. Vì không sử dụng các nguyên liệu tạo màu bắt mắt, giúp cho thực khách dễ ăn hơn, phá lấu nước cốt dừa lại giữ nguyên màu sắc và hương vị nguyên bản của món ăn. Điều đó đòi hỏi nội tạng phải được sử lý kỹ càng, loại bỏ triệt để mùi hôi khi nấu cùng nước cốt dừa, để cho ra một món phá lấu thơm ngon.

Nếu tới Sài Gòn và muốn thưởng thức món Phá lấu nước cốt dừa, bạn có thể ghé qua quán phá lấu chị Thục nằm trong hẻm Phạm Văn Hai, gần trường tiểu học Bình Giã. Một chén nhỏ có giả khoảng 13.000 đồng, quán mở cửa từ 16h-17h hàng ngày.

Phá lấu lên mâm

Không quá mới mẻ ở món ăn, nhưng phá lấu lên mâm gây ấn tượng cho thực khách bởi cách bày trí khác lạ. Một mâm phá lấu như này phải 2-3 người mới ăn hết. Các món trên mâm gồm: Phá lấu bò, phá láu bò xào me, mì gói xào phá lấu, phá lấu heo và xôi nếp pate. Nghe qua cũng đủ cảm nhận được mâm Phá lấu này rất đầy đặn và có thể rất ngấy nếu ăn một mình.

Một mâm phá lấu như này cũng có giá khá mềm khoảng 130.000 đồng, nếu chia ra cho 3-4 người ăn thì cũng rất kinh tế.

 Mỳ ý phá lấu

Nếu mì gói xào phá lấu khiến bạn ngấy vì dầu mỡ thì có thể thử ngay món Mỳ ý phá lấu nhé. Với sợi mì dai, dày nhưng giữ được độ mềm nhất định, xào cùng nước phá lấu và bơ tạo nên hương vị rất mới lạ và thơm ngon. Kèm đó, rau muống cũng được xào cùng để gia tăng hương vị và khiến cho món ăn trở nên rất độc đáo.

Món mỳ ý phá lấu lạ miệng

Một đĩa mì nóng hổi ngấm đẫm nước sốt phá lấu, vị dai giòn, sần sật của miếng lòng, và chút rau muống cân bằng, khiến thực khách vừa thấy là lạ vừa ghiền không lối thoát. Một đĩa mì đầy đặn như này nhưng chỉ có giá 25.000 đồng, rất đáng để thử. Quán phá lấu này nằm ở Bình Thới, quận 11, mở cừ từ 17h -22h hàng ngày, nhưng sau 7h tối có khi sẽ hết mì, nên nếu muốn thưởng thức hãy chú ý tới sớm nhé.

Đánh giá bài viết
Từ khóa: ăn vặtăn vặt sài gònphá lấuphá lấu bò
Chủ đề: du lịch sài gòn
ShareTweetPin
Bài trước

Thử một lần thưởng thức mắt cá ngừ đại dương đặc sản Phú Yên

Bài tiếp theo

Lôi “ cạ cứng” đi ăn ngay Top 5 món ăn vặt nổi nhất Hà Nội

ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

Cách ngừa đồng nhiễm cúm và Covid-19 thời điểm giao mùa - ảnh 1
Y học - Sức khỏe

Cách ngừa đồng nhiễm cúm và Covid-19 thời điểm giao mùa

07/10/2022
2
Những thảm họa lở tuyết kinh hoàng nhất trong lịch sử - ảnh 3
Thảm họa

Những thảm họa lở tuyết kinh hoàng nhất trong lịch sử

07/10/2022
0
Vì sao chúng ta dễ buồn chán vào cuối thu, đầu đông - ảnh 1
Y học - Sức khỏe

Vì sao chúng ta dễ buồn chán vào cuối thu, đầu đông?

04/10/2022
3
Bệnh đậu mùa khỉ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị
Bệnh và thông tin bệnh

Bệnh đậu mùa khỉ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

03/10/2022
3
TP.HCM phát hiện ca đậu mùa khỉ đầu tiên
Y học - Sức khỏe

TP.HCM phát hiện ca đậu mùa khỉ đầu tiên

04/10/2022
3
WHO chính thức công nhận 9 thực phẩm gây ung thư đầu bảng - ảnh 3
Bệnh ung thư

WHO chính thức công nhận 9 thực phẩm gây ung thư đầu bảng

30/09/2022
2
Người thường xuyên tiếp xúc với các sản phẩm đồi trụy có khả năng mắc cuồng dâm cao hơn.
Bệnh và thông tin bệnh

Cuồng dâm: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

26/09/2022
0
Dấu hiệu sớm của bệnh ung thư máu - ảnh 2
Bệnh ung thư

Dấu hiệu sớm của bệnh ung thư máu

26/09/2022
1
Siêu bão Noru càn quét khiến 5 người Philippines thiệt mạng - ảnh 1
Thảm họa

Siêu bão Noru càn quét khiến 5 người Philippines thiệt mạng

26/09/2022
2
Bão Noru giật cấp 17 khi áp sát đất liền, miền Trung sắp mưa lớn - ảnh 1
Khí hậu - Thời tiết

Bão Noru giật cấp 17 khi áp sát đất liền, miền Trung sắp mưa lớn

26/09/2022
3
Load More
Bài tiếp theo
Lôi “ cạ cứng” đi ăn ngay Top 5 món ăn vặt nổi nhất Hà Nội

Lôi “ cạ cứng” đi ăn ngay Top 5 món ăn vặt nổi nhất Hà Nội

Cao su polyester có nguồn gốc sinh học và sử dụng vật liệu này để làm nên những chiếc đế giày.

Trung Quốc phát triển giày sinh học có thể phân hủy

Bệnh ung thư não là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và điều trị

Bệnh ung thư não là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và điều trị

Bình luận

Tiêu điểm.

Người bệnh ngủ trong đền thờ của Aesculapius hy vọng gặp thần trong giấc mơ.

Bí ẩn giấc mơ tiên tri của người cổ

15/09/2022
3
Kiến trúc kim tự tháp Shimao rộng hơn 80.000 ha ở tỉnh Thiểm Tây. (Ảnh: South China Morning Post).

Phát hiện mới tại kim tự tháp Shimao rộng ngang 10 sân bóng đá

20/09/2022
3
Phát hiện mỏ neo 2.000 năm tuổi cực kỳ hiếm - ảnh 1

Phát hiện mỏ neo 2.000 năm tuổi “cực kỳ hiếm”

04/10/2022
1
Những cái chết bí ẩn nhất trong lịch sử mà cho tới nay vẫn chưa có lời giải đáp

Những cái chết bí ẩn nhất trong lịch sử mà cho tới nay vẫn chưa có lời giải đáp

27/08/2022
21
Bác sĩ Muhammad M Mohiuddin đặt quả tim lợn biến đổi gene vào một thiết bị lưu trữ trước khi cấy ghép cho ông Bennett. (Ảnh: Reuters).

Câu hỏi lớn sau vụ ghép tim lợn đầu tiên cho người

06/09/2022
3
Mô phỏng mặt đất sao Hỏa. Ảnh: iStock

Kế hoạch biến không khí và đất sao Hỏa thành sắt

03/09/2022
9
Núi lửa Kilauea ở Hawaii (Mỹ) - (Ảnh: THE NEW YORK TIMES)

Khi nào núi lửa trên Trái đất hết phun?

02/09/2022
12
Trái đất nhỏ bé ra sao khi đứng cạnh Mặt trời.- ảnh 1

Trái đất nhỏ bé ra sao khi đứng cạnh Mặt trời?

25/09/2022
6
TikTok theo dõi các lần gõ phím của người dùng

TikTok theo dõi các lần gõ phím của người dùng

22/08/2022
5
Tội ác của Võ Tắc Thiên được dân gian truyền lại ra sao?

Tội ác của Võ Tắc Thiên được dân gian truyền lại ra sao?

02/09/2022
120
Những lợi ích sức khỏe ít người biết của quả mãng cầu - ảnh 3

Những lợi ích sức khỏe ít người biết của quả mãng cầu

26/08/2022
3

Bài viết xem nhiều.

Công nghệ hiện nay đã có thể mang lại AI cho đôi mắt của Kẻ hủy diệt

Công nghệ hiện nay đã có thể mang lại AI cho đôi mắt của “Kẻ hủy diệt”

21/09/2022
966
Tại sao người bị trầm cảm thường muốn chết - ảnh 1

Tại sao người bị trầm cảm thường muốn chết?

30/08/2022
924
Một con chim đậu xuống cửa sông mở đầu đại dịch giết chết 50 triệu người - ảnh 5

Một con chim đậu xuống cửa sông mở đầu đại dịch giết chết 50 triệu người

22/09/2022
353
Giật mình phát hiện hình ảnh bên trong kim tự tháp Ai Cập - Ảnh 7

Giật mình với phát hiện hình ảnh bên trong kim tự tháp Ai Cập

21/09/2022
245
Khám phá Kim tự tháp Ai Cập cổ đại

Khám phá kim tự tháp Ai Cập cổ đại với những điều ít biết

31/08/2022
188
Lịch sử ngôn ngữ lập trình

Lịch sử ngôn ngữ lập trình

31/08/2022
134
Chó Husky. Ảnh: Internet

Top 10 giống chó nguy hiểm bị “cấm” trên thế giới

24/08/2022
133
Trường Bình Công Chúa. Ảnh minh họa

Cuộc đời bi thảm của Trường Bình Công Chúa

26/08/2022
128
Những người có “siêu năng lực” khiến khoa học không thể lý giải được

Những người có “siêu năng lực” khiến khoa học không thể lý giải được

30/09/2022
118
Top 10 sinh vật “đáng sợ” trong rừng nhiệt đới Amazon, rắn và nhện lớn nhất thế giới đã có mặt tại đây!

Top 10 sinh vật “đáng sợ” trong rừng nhiệt đới Amazon, rắn và nhện lớn nhất thế giới đã có mặt tại đây!

25/08/2022
116
Một vòng thế giới: Khoa học - Công nghệ - Tri Thức

© 2022 Một vòng thế giới - Khoa học - Công nghệ - Tri Thức.

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Mạng xã hội

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Khám phá
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Sự kiện
  • Giải trí

© 2022 Một vòng thế giới - Khoa học - Công nghệ - Tri Thức.

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Sign Up with Facebook
OR

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In